알고먹자!오대미

  • 철원오대쌀은
  • 철원오대쌀의 재배환경
  • 신뢰할 수 있는 품질
  • 철원의 자연환경

철원오대쌀

철원의 맑은 공기와 깨끗한 물로 생산 소비자가 뽑은 우스 브랜드 쌀 및 해외로 수출되어 교민들까지 찾는 다시 찾는 쌀

이미지

대벼는 농촌진흥청작물시험장에서 1974년 내병 다수성인 아키츠호에 내냉 내도복 다수성인 후지269호를 인공교배하여 세대를 진전시키면서 특성검정시험을 거쳐 얻은 우량품종에 계통명 수원303호를 부여한 후 종자증식을 하고 중북부 중산간지 및 산간고랭지에서 지역적응성시험을 거쳐 1983년 장려품종으로 결정된 밥맛이 뛰어난 품종으로 철원지역의 기후적 특성에 맞게 재배된 쌀입니다.

대벼는 우리나라에서 20년간 재배된 장수하는 품종으로 미국의 캘리포니아, 중국 동북3성에서 재배되고 있는 유명한 품종이며 오대쌀 특성은 밥을 지어 보관해도 노화가 아주 적은 것이 특징이며, 특히 찰기와 씹히는 맛이 좋아 도시락용으로 매우 좋습니다.

대의 특징으로는 알맹이가 굵고, 쌀알 옆구리에 박힌 흰점, 즉 복백이 두드러진 특징이 있습니다. 오대의 특징으로는 알맹이가 굵고, 쌀알 옆구리에 박힌 흰점,즉 복백이 두드러진 특징이 있습니다.

철원오대쌀의 재배환경

깨끗한 자연환경 - 맑은 물, 청량한 공기, 기름진 황토 흙

  • 철원오대쌀은 강원 북부내륙지방에 위치한 해발고도 200m 전후의 넓은 평야지대에서 재배되며, 깨끗한 자연환경 깨끗한 물로 재배한 쌀입니다.

이미지

토양

  • 전면적의 70.9%가 현무암에 기인한 황적색의 점토함량이 높은 토양으로 이루어져 있습니다.
  • 유기물 함량증대 및 보비력이 높은 점토질로 인해 생육 후반기까지 충분한영양공급(천립종 증대)합니다. 또한 토양의 보수력이 높아 담수일 때 증대(평균 7일) 물, 온도상승으로 벼 생육에 유리하고, 공장지대가 없어 토양의 중금속 오염원이 전혀 없을 뿐만 아니라, 콤바인 보급으로 벼짚을 논에 환원하여 토양이 기름집니다.

  • 철원에서는 철책선에 인접하여 저수지(토교저수지, 동송저수지, 산명호저수지)를 만들어 놓고, 비무장지대에서 흘러나오는 물을 가두었다가 그 물로 농사를 지으며 한탄강의 유래 하천인 비무장지대 내 한탄천이 남방한계선 철책선을 통과하면서 한탄강으로 불려지는데, 즉 한탄강 최상류의 물로 농사를 짓기 때문에 밥맛이 월등하게 좋습니다.

기후 및 지리

  • 겨울철 기온이 매우 낮아 병해충의 월동을 어렵게 해 병해충발생이 적으므로 농약 방제 횟수가 적어, 저농약 쌀을 생산하기 좋은 여건으로 이루어져있습니다. 등숙기 밤과 낮의 온도차(일교차)가 커서 쌀이 충분히 여물어 미질 향상되며, 중국남부지역에서 유래하는 비래해충(멸구류, 혹명나방, 멸강나방)이 적게 발행하여 농약 방제 횟수가 적습니다.
  • 또한 남한의 내륙 최북단에 위치한 철원은 지역적인 특성으로 태풍의 영향이 미비하여 도복(쓰러짐)이 적어지고, 한탄강이 거대한 배수구 역할을 하여 벼가 물에 잠기는 경우가 적어 미질 향상에 도움이 됩니다.

신뢰할 수 있는 품질

이미지

육성방법

  • 1992년 전국 최초로 "품질인증"을 획득하여 품질을 지속적으로 관리하여 온 쌀로서 순도 높은 종자를 농가에 보급하고자 철원군농업기술센터에서 채종포를 운영하며, 동송농협에서 종자소독실을 운영 선별 및 소독처리하여 전량 계약재배를 통하여 수매하고 있는 철원오대쌀 생산 농가에 종자를 전량 보급하므로 혼종(이품종)이 거의 없는 쌀입니다. 또한 철원군과 협조, 계약재배 농가에 대한 영농교육을 주기적으로 실시하여 소비자가 안심하고 찾을 수 있는 안전한 농산물로 만들기 위해 노력합니다.

이미지

특별한 관리

  • 1992년부터 농가와 계약재배를 통한 전량 수매를 통하여 믿을 수 있는 벼를 생산하며, 수매한 벼는 제현율판정기 및 성분분석기, 신선도측정기 등을 통하여 품질관리를 하고, 제현율, 단백질함량에 따른 차등가격 수매로 쌀의 고품질을 유도하고 있습니다.
  • 엄격한 품질관리(제현율 판정 및 아밀로스, 수분, 지방산, 단백질성분 검사)를통해 품종, 품위에 따른 수매를 실시하고 있습니다.

고객에 다가가는 노력

  • 차별화된 상품을 개발함으로 좀더 고객에게 다가가는 노력을 하고 있습니다. 분유기질 비료로 재배한 철원오대 헤모라이스쌀은 주식인 밥을 통해서 자연스럽게 철분을 섭취할 수 있어 편리하며, 특히 철분 요구량이 늘어나는 가임기 여성, 성장기 아동, 청소년 및 임산부, 노약자들에게 많은 사랑을 받고 있습니다.
  • 철원오대쌀로 만든 쌀국수인 포포면은 잘 거르게 되는 아침식사 대용으로 든든하며, 끓은 물만 부어서 간단하게 드실 수 있어 간식으로 좋습니다.
  • 또한 기름에 튀기지 않아 담백하며 트랜스지방이 없고 칼로리가 낮아 다이어트식으로 좋습니다.

이미지

image 1
  • image 1
  • image 2
  • image 3
  • image 4
  • image 5
  • image 6
  • image 7
  • image 8
  • image 9
  • image 10
  • image 11
  • image 12

배송조회

  • 주문상품의 송장번호를 조회하세요.(한진택배)
고객센터
080-455-4969
평일 09:00~18:00 / 점심 12:00~13:00 / 토,일,공휴일 휴무
입금계좌안내
예금주 : 동송농협
농협 317036-51-098210
  • LG유플러스비즈 결제
  • 유플러스에스크로서비스